01 Titular del Banco de Datos
El titular de los bancos de datos personales y responsable de su tratamiento es:
Los datos se organizan en dos bancos de datos: Libro de Reclamaciones y Clientes (pedidos y delivery).
02 Datos que Recopilamos
Solo recopilamos los datos necesarios para cada finalidad. No solicitamos datos sensibles.
A) Libro de Reclamaciones
- Nombre completo, tipo y número de documento de identidad.
- Domicilio, teléfono y correo electrónico.
- Datos del padre, madre o apoderado, cuando quien reclama es menor de edad.
- Detalle del producto o servicio, monto reclamado, descripción del reclamo y pedido del consumidor.
B) Pedidos por WhatsApp y delivery
- Nombre, número de teléfono, dirección de entrega y detalle del pedido que nos envías.
C) Navegación en el sitio web
- No usamos cookies propias de publicidad ni de seguimiento.
- Nuestros proveedores de infraestructura procesan datos técnicos (dirección IP, tipo de navegador) para entregar y proteger el sitio, y para contar visitas de forma agregada sin cookies.
- Tu carrito de pedido y tu preferencia sobre el mapa se guardan solo en tu navegador (almacenamiento local) y no se nos envían.
03 Finalidad del Tratamiento
Utilizamos tus datos personales exclusivamente para las siguientes finalidades:
04 Base Legal del Tratamiento
- Cumplimiento de una obligación legal: el registro y la respuesta de reclamos y quejas exigidos por la Ley N° 29571 y el Reglamento del Libro de Reclamaciones (D.S. N° 011-2011-PCM y modificatorias). En este caso no se requiere tu consentimiento (artículo 14 de la Ley N° 29733).
- Ejecución de la relación de consumo: preparar, coordinar y entregar los pedidos que nos solicitas.
- Consentimiento: cuando nos escribes voluntariamente o decides mostrar el mapa de Google Maps en nuestro sitio. Puedes revocarlo en cualquier momento.
05 Conservación de los Datos
- Libro de Reclamaciones: como mínimo 2 años desde el registro, según lo exige la normativa del Libro de Reclamaciones.
- Pedidos y delivery: durante la atención del pedido y hasta 1 año después, para atender consultas o reclamos posteriores.
- Almacenamiento local del navegador: hasta que lo borres desde tu navegador.
Vencidos estos plazos, los datos se eliminan o se anonimizan de forma segura.
06 Destinatarios y Transferencias Internacionales
No vendemos, alquilamos ni cedemos tus datos personales con fines comerciales. Para operar el sitio y nuestros servicios utilizamos los siguientes proveedores, que pueden tratar datos fuera del Perú (principalmente en Estados Unidos):
- Google LLC (EE. UU.): Firebase / Cloud Firestore, para almacenar las hojas del Libro de Reclamaciones; Google Fonts, para las tipografías del sitio; y Google Maps, solo si eliges mostrar el mapa.
- Vercel Inc. y Cloudflare, Inc. (EE. UU.): alojamiento, entrega de contenido, seguridad y estadísticas agregadas de visitas sin cookies.
- WhatsApp (Meta Platforms, Inc.): cuando nos contactas o haces un pedido por WhatsApp. En ese caso también se aplican las condiciones y la política de privacidad de WhatsApp.
- Autoridades competentes (INDECOPI, Autoridad Nacional de Protección de Datos Personales, Poder Judicial u otras), cuando la ley lo exija.
Esta información se brinda en cumplimiento del artículo 15 de la Ley N° 29733 sobre flujo transfronterizo de datos personales, que en estos casos es necesario para prestarte el servicio.
07 Seguridad de los Datos
- Todo el sitio funciona bajo HTTPS (conexión cifrada).
- Las hojas del Libro de Reclamaciones se almacenan en Google Firebase con reglas de acceso que impiden su consulta pública.
- El acceso a los datos está limitado al personal autorizado del establecimiento.
Si ocurriera un incidente de seguridad que afecte tus datos personales, lo comunicaremos a la Autoridad Nacional de Protección de Datos Personales y a las personas afectadas, conforme a la normativa vigente.
08 Tus Derechos
Conforme a la Ley N° 29733 y su Reglamento, puedes ejercer en cualquier momento tus derechos de información, acceso, rectificación, cancelación (supresión) y oposición (ARCO), así como revocar tu consentimiento:
Conocer qué datos personales tuyos tenemos, cómo los usamos y a quiénes los hemos comunicado.
Corregir datos inexactos, incompletos o desactualizados.
Solicitar la supresión de tus datos cuando ya no sean necesarios para la finalidad para la que fueron recogidos.
Oponerte al tratamiento de tus datos en determinadas circunstancias.
Para ejercerlos, envíanos tu solicitud indicando tu nombre, documento de identidad, el derecho que deseas ejercer y un medio de contacto:
- Correo: [email protected]
- WhatsApp: +51 946 656 229
- Presencialmente en: Jr. Salaverry 557 o Jr. Salaverry 601, Callería, Pucallpa
Responderemos dentro de los plazos establecidos en el Reglamento de la Ley N° 29733. Si consideras que no atendimos tu solicitud, puedes presentar una reclamación ante la Autoridad Nacional de Protección de Datos Personales del Ministerio de Justicia y Derechos Humanos.
09 Cookies y Almacenamiento Local
No usamos cookies publicitarias ni de seguimiento propias. Este es el detalle de lo que se guarda o se carga en tu navegador:
Puedes borrar el almacenamiento local y las cookies en cualquier momento desde la configuración de tu navegador, eliminando los datos de este sitio.
10 Menores de Edad
Nuestro sitio no está dirigido a menores de 14 años. Si un menor de edad registra un reclamo, solicitamos los datos de su padre, madre o apoderado, conforme a la normativa del Libro de Reclamaciones y de protección de datos personales.
11 Cambios y Contacto
Podemos actualizar esta política para reflejar cambios legales o en nuestros servicios. Publicaremos la versión vigente en esta página, con su fecha de actualización.
También puedes registrar un reclamo o queja en nuestro Libro de Reclamaciones.